作者：谁敢动我的牙
最近去313聚会，发现非常适合一家老少来品尝。羊肉不膻，久煮不老。汤汁清淡鲜美。让人吃了还想再来！313羊庄是个全国连锁。主打品牌原生态铁锅烀羊肉，羊肉现场切，可兼顾老少的饮食特点。羊肉有五种口感，羊汤有十种喝法。着急看三款神器的可以直接到文章尾部。
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店内装修非常有草原特色。因为是加盟店。大部份风格是比较统一的。
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肉分的部位比较详细，羊腿，羊排，羊蝎子等喜欢吃哪一种口感的自己选 ，现场切现场洗会员69一斤，可以在大众点证团套餐。
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清洗后托盘上菜。等待下锅。今天六个人，一人半斤量选购就可以。
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餐具是清洁后用开水烫，然后用夹子夹出来的。我感觉这样很干净。比塑封餐具卫生。
锅加热后。服务员就把熟料倒入，所谓的熟料就是油都是提前加料热炸过了。味道很香。倒入肉翻炒两个。就开始加入清汤。
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羊骨头先翻炒紧接着下肉炒。倒入汤汁。等待就好啦。
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火非常旺，等开锅就好。小碟子里的干料是用来喝汤的。
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汤开之后。可以先喝汤，肉还要十分钟后可以吃。我一碗清汤一碗调料配好的汤。还有加蔬菜汁的喝法。我感觉清汤的口感更好一些。
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老母亲平日不喜欢吃羊肉主要是不喜欢羊肉的膻味。这个真的膻味非常小。可以忽略不计。所以母亲喝了两碗汤。味道还清淡。非常适合带老人来这里。
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特别酱料还可以自己调拌。根据的喜好来。我看吃肉用的多的在北方还是芝麻酱用的多。每个羊庄店还有自己独特的蔬菜泥，用羊汤冲开，别说还挺好喝的。汤喝好后就可以吃肉啦。
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值得一提的是店里的烤羊肉串获得了全家一致好评，大人孩子都爱吃。肉质鲜，烤料咸香，个人感觉比新疆大串美味。有时运气好还会吃到烤羊蹄。那真是一个外焦里娕。
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配上店里的独特烤饼，这是一顿热气腾腾的人间烟火味啊！每个人吃的都心意足。
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结语和推荐
整体感觉非常好，老人吃到了热乎的。肉吃的不多。汤水，菜品，饼子，也是吃的热火朝天，年轻人喜欢吃肉可以大快朵颐，小孩子爱吃串，那是一串接一串。突然发现它兼顾了所有人的喜好，第一次发现火锅的包容性如此大。火锅---起源于汉代，流行于北方，唐朝从北国传到江南。明清时期，各种火锅盛行于世。如今，火锅遍布全国，北部有“白肉（猪肉）火锅”和“羊肉火锅”，在上海有“火锅”，在江苏和浙江省有“菊花火锅”。重庆有“毛斗锅”，广东有“海鲜锅”，杭州有“三峡锅”，湖北有“野味锅”。各式各样的锅火遍大江南北，少了平日里的麻辣火锅，带着一家老小吃着清汤锅。这一回我给313羊庄90分，一个非常适合全家老少去聚会的好地方，口味清淡。老少皆宜！非常推荐。
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现在北方以经越来越冷啦。吃点火锅以经成了我们迫不及待的事情 。想想一家人围炉而坐，那热气腾腾的火锅。真是超极治愈啊。今天推荐三款适合吃火锅的配料。让我们一起燃爆卡路里，天冷了长点肉好过冬。以下三款火锅神器是非常好用的。大厨推荐放心购买！
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祝大家吃的开心，我是谁敢动我的牙，关注我带你解锁更多好物！
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