餐饮加盟网-免费发布餐饮招商信息!本站不提供任何加盟资料,如需加盟请去其官网了解详情

卤凤爪女子坐地铁脱鞋露出丝袜脚,男子没忍住做出过激反应,结果悲剧了

来源:undefined
作者:小吃加盟·发布时间 2024-07-22
核心提示:时不时就想嗦个鸡爪,有人跟我一样吗?❄️冬天天气冷,鸡爪出锅一下子就结胶了,吃的时候黏糊糊的,虽然不知道是不是胶原蛋白,但就感觉很满足 By 歪歪的魔法厨房用料鸡爪
< style="text-align: left; margin-bottom: 10px;">

时不时就想嗦个鸡爪,有人跟我一样吗?❄️冬天天气冷,鸡爪出锅一下子就结胶了,吃的时候黏糊糊的,虽然不知道是不是胶原蛋白,但就感觉很满足

By 歪歪的魔法厨房

用料鸡爪 12个大蒜 5瓣姜片 几片冰糖 8-9颗八角 1个香叶 2片花椒 1把辣椒酱 1勺生抽 1勺老抽 1勺孜然粉 1勺五香粉 1勺鸡精 1勺做法步骤

1、这色香味俱全能不让人迷糊吗?

< style="text-align: left; margin-bottom: 10px;">

2、如果买来的鸡爪没有处理过脚趾甲的话要把脚趾甲剪掉,然后冲洗干净。

< style="text-align: left; margin-bottom: 10px;">

3、冷水入锅焯水,加入姜片和料酒祛腥。

< style="text-align: left; margin-bottom: 10px;">

4、焯水的同时准备配料,蒜切成蒜末(越碎越好,喜欢重口味的还可以多加点,超级香的),姜切片,香料简单的准备八角香叶花椒即可,冰糖,辣椒酱。

< style="text-align: left; margin-bottom: 10px;">

5、水煮开后马上捞去浮末。

< style="text-align: left; margin-bottom: 10px;">

6、然后将鸡爪捞出,用温水冲洗干净。⚠️用笊篱沥干水份,不然等会炒糖色的时候会炸油!

< style="text-align: left; margin-bottom: 10px;">

7、将锅烧热,调小火放入冰糖炒糖色。⚠️新手建议全程小火,这样方便观察冰糖融化的程度和糖色的变化。

< style="text-align: left; margin-bottom: 10px;">

8、等冰糖完全融化且出现焦糖色之后,就完成炒糖色的步骤了。

< style="text-align: left; margin-bottom: 10px;">

9、加入鸡爪翻炒均匀。

< style="text-align: left; margin-bottom: 10px;">

10、鸡爪上色后加入姜片。

< style="text-align: left; margin-bottom: 10px;">

11、还有蒜末!蒜末是点睛之笔!!也是这道菜很难失败的关键!

< style="text-align: left; margin-bottom: 10px;">

12、加入热水,加至与鸡爪齐平。

< style="text-align: left; margin-bottom: 10px;">

13、将准备好的香料加进去(如果有茶包的话就最好了,之后直接夹出来比较方便!)

< style="text-align: left; margin-bottom: 10px;">

14、加入一勺辣椒酱,这个辣椒酱比较咸,所以后面的生抽就加得比较少,⚠️要根据自己用的辣椒酱来调整咸淡哈!

< style="text-align: left; margin-bottom: 10px;">

15、加入老抽一勺,上色会更好看!

< style="text-align: left; margin-bottom: 10px;">

16、加入生抽一勺,如果不加辣椒酱的话直接加三勺生抽调味。

< style="text-align: left; margin-bottom: 10px;">

17、加入一小勺孜然粉增香。

< style="text-align: left; margin-bottom: 10px;">

18、加入一小勺五香粉增香。

< style="text-align: left; margin-bottom: 10px;">

19、加入少量鸡精(约一小勺)

< style="text-align: left; margin-bottom: 10px;">

20、盖盖调小火炖煮四十分钟。

< style="text-align: left; margin-bottom: 10px;">

21、时间到后开盖,调大火收汁。

< style="text-align: left; margin-bottom: 10px;">

22、如果想留多点汤汁泡饭的话可以早点关火,但因为我没有用茶包所以香料比较散,我就收的比较干!

23、将鸡爪从锅里夹出摆盘,炖的比较软烂所以夹得比较费劲儿如果是用的茶包的话就直接倒出来了!最后撒上葱花就可以啦!

小贴士

卤鸡爪是比较简单的,一般调味不出问题的话都不会失败的!在炖菜里也算比较快速的了,还很下饭!做零食吃其实也可以哈哈

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

标签: sdf
如果您对此项目感兴趣,请在此留言,坐等企业找您(成功的创业者90%都是通过留言,留言只需5秒钟)
  • 知名招商项目汇聚平台

    汇聚海量知名、高诚信度品牌招商项目,随时为您提供招商信息

  • 事实和口碑胜于一切

    千万创业者通过这里找项目、迈出成功创业第一步;

  • 诚信的商机发布平台

    请你在加盟留言时,选择有实力、 加盟店多、成功案例多、合法资质、 证照齐全、诚信经营的品牌.

郑重承诺:本公司郑重承诺尊重你的隐私,并承诺为你保密!
随时 上班时间 下班时间
您可以根据下列意向选择快捷留言
  1. 加盟费多少
  2. 我们这里有加盟店吗?
  3. 我想了解一些加盟资料
  4. 我对这个项目感兴趣,尽快联系我


创业专题



热门创业项目

精品推荐

餐饮项目分类

联系我们

微信扫一扫
第一时间推送投资小回报快利润高的项目

合作伙伴

我们也在这里

关注微信关注微信

您身边的财富顾问...

扫一下
客户端客户端

iPhone/Android/iPad

去下载
关注微博关注微博

官方微博随时分享...

加关注
手机看hbdrt.cn手机看hbdrt.cn

随时随地找商机...

去看看

温馨提示

  • 1在找餐饮项目的过程中多对比同类项目。
  • 2了解项目时多打电话,进行实地考察。
  • 3投资有风险,请谨慎加盟。
  • 4本网站对投资者的风险概不承担。