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路边烟酒店“怪象”,总是没人光顾,也不倒闭,到底靠什么赚钱?白天演员、晚上间谍,隐姓埋名75年,94岁的“姜子牙”传奇一生

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作者:小吃加盟·发布时间 2024-07-16
核心提示:现在大家日常卖酒,都喜欢用手机线上买,给线下烟酒店带来很大冲击。尤其近三年的特殊情况,很多线下的饭店、服装店等都相继倒闭,而这路边的烟酒店,也是没人光顾,却倒闭

现在大家日常卖酒,都喜欢用手机线上买,给线下烟酒店带来很大冲击。

尤其近三年的特殊情况,很多线下的饭店、服装店等都相继倒闭,而这路边的烟酒店,也是没人光顾,却倒闭者寥寥,那它到底靠什么赚钱呢?

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为此,笔者跟几位经常喝酒的朋友讨论了一番,发现下面3大点,你来看看是不是这个理儿?

1:承包大客户、酒宴用酒

一些比较有规模的烟酒店,其实它的收入并不是以零售为主,而主要靠大宗的买卖。

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所以,平常散客多少不重要,有大客户才是生存之本。

比如大型商务宴请用酒,团建、聚会用酒,甚至说周边年轻人结婚的婚宴用酒等,这一单就把几个月的钱给挣了,平常有没有人,一点也不在乎。

2:充当白酒品牌的展示位

现在白酒行业竞争激烈,厂家的广告竞争,从电视、手机到线下,无所不在。

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所以很多线下烟酒店,都会跟酒厂合作,充当其线下的展示位,以及品牌橱窗,用来吸引到店里买酒的人,起到广告效果。

如果你去烟酒店买酒,发现哪个酒摆的位置最显眼,还有海报,那一定是酒厂给了钱的。

3:倒腾老酒赚钱

这几年,老酒在市场上很火,如果做得好,能赚不少钱。

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烟酒店一般对于名酒都有配额,就算没人上门买酒也没关系,那就当老酒先放几年,到时候再出手,可以卖的更贵。

其次,路边那些收老酒的商贩,有时候也会把烟酒店当中介,在这里出货。而烟酒店则会把收到的老酒,最后卖给酒厂,赚个差价。

除此之外,还有人说现在的烟酒店不干净,真酒假酒混着卖,虽说能赚钱,却黑了良心,不知道你是何看法呢?

< style="text-align: left; margin-bottom: 10px;"> < style="text-align: left; margin-bottom: 10px;">

总之,对于烟酒店赚不赚钱,大家看看热闹就好了,作为老百姓,最该关心的还是怎样才能喝到高性价比好酒。要选纯粮酒,要选口碑好的品牌,这样品质才有保证。

拿下面这2款佳酿来说,100%纯粮酿,好喝不贵,最近在市场上就很受青睐。

宝丰 自由爱

宝丰是豫酒名品牌,在清香酒领域,很是知名。

而这款酒,正是它沉寂多年后,联合本土超市胖东来,共同推出的一款网红酒。

< style="text-align: left; margin-bottom: 10px;"> < style="text-align: left; margin-bottom: 10px;">

其实就在几年之前,它们才刚刚合作打造过怼酒,因为备受市场好评,战略很成功,所以才趁热打铁,推出这款升级版的自由爱。

和怼酒相比,它因为增加了老酒的比例,所以陈香味突出,入口清香怡人很舒服,喝起来不辣很顺,整体多了些老酒的质感,好喝难忘。

风云酱父 封藏

都说酱酒好喝,首推茅台,但它价格毕竟太贵,又不好买。如果你想花小钱喝到好的酱香酒,不妨看看这款当地人口中的“小茅台”。

< style="text-align: left; margin-bottom: 10px;"> < style="text-align: left; margin-bottom: 10px;">

此酒酿酒人,是茅台特级签约酒师李长寿,他的父亲更厉害,乃是酱香之父李兴发

19世纪60年代前后,李兴发正担任茅台厂长,为了让茅台的发展更进一步,大幅提升酒质和产能,他最终发现了酱酒三大典型体的重大研究成果,让这一梦想成真,他还因此享受国家特殊津贴。

< style="text-align: left; margin-bottom: 10px;"> < style="text-align: left; margin-bottom: 10px;">

后来,他的茅酒秘方传到了爱子李长寿这一代,所以李家酿的酒,一直都带有70年代经典茅香风味。粮食用的是本地红缨子高粱,含有丰富的单宁物质,能让发酵更充分,酒香更醇厚,所有新酒还要窖藏5年,再与12年老酒小批量勾调。

很多人第一次喝,就会觉得醇和适口,细腻幽雅,越品越香,而且老酒陈香突出,也没有任何杂味和刺激感,下咽一线入喉,饮罢唇齿留香,第二天还回味无穷。

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