立秋到，不要以为天气马上要变凉，广州初秋的燥热堪比猛虎，接下来好长一段时间比三伏天还要热。因此，消暑清热不能停，吃起来！龟苓膏是中医的消暑圣品，这个历史悠久的传统药膳，因具滋阴清热功效，在广东一带特别流行。不仅如此，龟苓膏还是一种健康的宵夜，晚上吃它不必担心长胖！
龟苓膏有四大功效
龟苓膏是怎么做的？广州市第一人民医院南沙医院（广州市南沙中心医院）中医科副主任中医师唐梁介绍，龟苓膏配方有七味，分别是龟板、土茯苓、生地黄、绵菌陈、金银花、甘草、火麻仁熬制而成膏状，有清热解毒、拔毒生肌、滋阴补肾、保健养颜功效。龟苓膏可以很好改善体内阴虚有热的状态，适合皮肤干燥、老化、痤疮的人食用，以及对口腔溃疡、口燥咽干、失眠多梦、便秘、尿路感染及妇科炎症等均有较好的改善作用。
龟板，性味甘、寒。有滋阴潜阳、补肾健骨、养血补心和止血的功效。可用于治疗头痛眩晕、盗汗遗精、手足震颤、腰膝酸软、惊悸、失眠健忘，妇女崩漏及月经过多等。
土茯苓，性味甘、淡、平；归经：有解毒除湿、利关节的功效。生地，味甘、苦，性微寒；有清热凉血、养阴生津的功效；用于热病伤阴，津伤口渴，内热消渴。味苦，平、微寒；有清热利湿退黄；主要用于黄疸尿少，小便不利，湿疮瘙痒，传染性黄疸型肝炎。
金银花，性寒，味甘，具有清热解毒、疏散风热的功效，主治温病发热，热毒痈疡等症。
火麻仁，性味甘，平；功效为润燥通便；经常用于调治血虚津亏，肠燥便秘。
龟苓膏是宵夜好选择
都市人睡得晚，加班熬夜、玩手机打游戏，容易肚子饿，很多妹纸忍不住要吃宵夜，吃完又开始担心长胖、“三高”接踵而来。所以选择健康的宵夜食品很重要。
唐梁表示，龟苓膏除了适合夏天吃，还很适合当宵夜来吃。因为它能够滋阴清热，可以对付高温炎热天气造成的心烦口燥、咽喉痛、小便短涩等；加班熬夜或夜生活到很晚才睡的人群，体内容易出现阴虚火旺，也适合食用龟苓膏。中医常说，人体阴阳平衡方能身体康健。龟苓膏能在一定程度上调节人体阴阳平衡，预防一些热出来的病症包括热毒、暑热、阴虚、湿滞的产生。
五种人不宜吃龟苓膏
1、龟苓膏性凉，清热功效显著，所以女性在月经期和孕期这两个特殊时期不宜大量食用。
2、出现外感表证（比如感冒）、体质虚寒、脾胃虚弱、食欲不振、腹泻便溏者也不宜食。
3、龟苓膏含糖，糖尿病患者不宜多吃。
4、空腹服用易致腹泻，不宜空腹食用。
5、龟苓膏中含有清热解毒的金银花，如果你是G6PD缺乏者（俗称蚕豆病），最好不要吃龟苓膏，以防引起发病。（通讯员 黄月星）
