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可乐鸡翅还是要选择可口呀“艳照门”17年后,她再度翻红,这位知名女明星,怎么没人骂了?

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作者:小吃加盟·发布时间 2024-06-15
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作者:和光同尘_轩珈

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可口可乐做的鸡翅要比百事可乐的好吃很多

可口可乐鸡翅是一道以可乐为调味料的烤鸡翅菜肴,它独特的做法和口味吸引了很多人。

制作可口可乐鸡翅的步骤如下:

1. 准备材料:鸡翅、可乐、生姜、蒜末、盐、生抽、老抽、料酒和少量的糖。

2. 将鸡翅洗净,用纸巾擦干。

3. 在一个大碗里,放入适量的生姜蒜末、盐、生抽和老抽,加入适量的料酒和糖,搅拌均匀制作成腌料。

4. 将鸡翅放入腌料中,腌制约30分钟,使鸡翅入味。

5. 预热烤箱至180摄氏度。

6. 将腌好的鸡翅放在烤盘上,用铝箔纸覆盖。

7. 将烤盘放入预热好的烤箱中,烤约20分钟。

8. 取出鸡翅,倒入适量的可乐,再次放入烤箱烤约40分钟,期间可以翻面。

9. 最后将鸡翅取出,放入烤盘上,倒入一些可乐制成的汁液,再次放入烤箱中烤3-5分钟,让鸡翅表面微焦,汁液收干一些即可。

可口可乐鸡翅口感酸甜,糖分和可乐的气泡为鸡翅增添了独特的风味。烤制过程中,鸡肉吸收了可乐的香甜味道,变得鲜嫩多汁。这道菜肴可作为家庭聚餐、派对或烧烤时的一道美味佳肴。注意,糖尿病患者和限制糖分摄入的人群应适量食用。

家里日常做点可乐鸡翅……撒点芝麻用锅去煎一下也更好一些

将鸡翅中洗净,用厨房纸巾擦干水分。

在一个容器中,加入生抽、料酒、姜蒜末、盐、白胡椒粉,搅拌均匀,将鸡翅腌制15-20分钟。

取一个炒锅,倒入适量的植物油,烧热后将鸡翅放入锅中,小火煎至两面金黄。

将煎好的鸡翅倒入一个宽口锅中,加入可乐,水量要稍微多一些,以覆盖鸡翅为准。

将火调至中小火,盖上锅盖,煮约30-40分钟,期间要适时翻转鸡翅,以保证均匀入味。

煮至可乐汁浓稠,鸡翅变得嫩烂时,关火,捞出鸡翅。

将剩余的可乐汁继续煮沸,直至浓稠,可以加一些淀粉勾芡。

将煮好的可乐汁倒在鸡翅上,撒上一些葱花或者香菜末,即可享用。

这是一种更简单的家庭做法,既方便又美味。你也可以根据个人口味的偏好,适量调整调料的用量。

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